Over ons
Het verhaal achter De Gezonde Trek
De Gezonde Trek is een initiatief van Cor van der Knijff. Na ruim 24 jaar werken in de zorg bleef de behoefte om zelfstandig te ondernemen en iets voor anderen te betekenen. Die combinatie komt samen in De Gezonde Trek.
Met een mobiele foodkar worden verse maaltijden bereid, zoveel mogelijk met ingrediënten van lokale leveranciers. Van een vaste standplaats in Rijnsaterwoude tot catering voor bedrijven en evenementen: flexibiliteit en persoonlijk contact staan altijd centraal.
De Gezonde Trek is veelzijdig, betrokken en altijd in beweging – met als doel mensen samen te brengen rondom goed en eerlijk eten.
Flexibel inzetbaar
Van een maaltijd voor thuis tot catering voor bedrijven en evenementen: De Gezonde Trek past zich aan.
Elke woensdag in Rijnsaterwoude
Sinds februari 2026 staat De Gezonde Trek wekelijks op een vaste standplaats met vers bereide maaltijden.
Samenwerking met lokale leveranciers
We werken zoveel mogelijk met ondernemers uit de regio en koken met verse ingrediënten.
De persoon die wekelijks in de foodkar staat
